要将电脑上的所有文件拷贝到 U 盘上，可以按照以下步骤进行操作：
1. 将 U 盘插入电脑的 USB 接口。
2. 打开文件资源管理器，找到你想要拷贝的文件或文件夹。
3. 选中要拷贝的文件或文件夹，然后右键点击它们，选择“复制”或“剪切”。
4. 打开 U 盘所在的驱动器，然后右键点击空白处，选择“粘贴”。
5. 等待文件拷贝完成后，安全地拔出 U 盘。
需要注意的是，如果电脑上的文件非常大，拷贝时间可能会比较长，同时也要确保 U 盘有足够的存储空间来容纳所有的文件。另外，在拷贝过程中，最好不要中断或拔出 U 盘，以免造成数据丢失或损坏。
