1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。
2、把买来的小米,放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时。取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的小米,罐装在无油无水干燥的塑料桶内,盖上盖子即可。