小米煮粥用泡吗（小米煮粥要泡多长时间）

不需要泡。
1. 小米本身是易于煮热的食材，不需要事先泡发，很容易被热水充分煮沸熟烂。
2. 如果小米比较老旧或质量不好，可能需要浸泡一定时间以增加煮热的效率，但是从一般情况来看，小米不需要泡。

煮小米粥需要提前泡。

小米颗粒较小、硬实难熟，需要提前浸泡2-3小时，这样才能软化开来，熬制时才不会难熟。在浸泡前需要将小米清洗干净，但不要揉搓小米，以避免营养成分流失过多。