1、外观的区别
大小上大米比小米颗粒大2-3倍，形状上大米为中粗边细的橄榄球，小米为圆形。
2、颜色的区别
常见的大米都是以白色为主，而小米就是很明显的黄色。
3、种植地域的区别
大米南北方均有种植，水稻去掉壳就是大米。小米种植北方为主，称为粟。大米是水稻去掉壳之后的叫法，由于气候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睐。
4、食用方法的区别
小米通常都是用来熬粥为主，这样口感更佳。大米多用于蒸煮，当然也可以熬粥
答:大米和小米的区别是外观不同。小米呈黄色为圆形。大米呈白色，中粗边细，像是一个迷你版的橄榄球。
种植地不同。小米一般在北方种植，称为粟。大米一般在南方种植，水稻去掉壳就是大米。
食用方法不同。小米通常用来熬小米粥，这样口感更加。大米通常用来蒸煮，也可以用来熬粥。
