可以
电压力锅做出来的小米粥是非常不错的，营养损失少还香味浓郁。
但是用高压锅煮小米粥要注意方法。高压锅内的压力较大，将其用来煮小米粥的话小米粥能够更快的被煮熟。如果用高压锅来煮的话，煮的小米粥量不要过多，其水位也不宜过高。因为小米的的颗粒较小，煮的过多的话，小米的颗粒就很容易跑到高压锅的气阀里面去，这样就会造成一定的安全隐患。建议小米粥的量控制在高压锅容易的二分之一处为宜。
可以。电压力锅能煮小米粥：熬制小米粥首选用开水，而且需要搅拌；大火烧开后撇去浮沫，拧成中小火慢慢加热40分钟，关火后停15分钟再喝更好，这也就是说为什么用大锅熬粥特别香、特别黏，就因为分量够多时中间可以自己互相加热，达到柴锅熬粥的效果。其实，在家中最适合的是用电压力锅熬粥，定时定点拧开后不用管，营养损失还少，香味还挺浓郁的。
