可能是小米自身的品种问题。水质问题 另外一个小米粥成白色的原因，可能是水质的问题。
抓起一把黄小米，不应有太多的碎米，也没有虫子或虫洞，否者就可能是陈年的黄小米或者贮藏不当。
可能的原因： 可能是品种的问题。小米的品种影响小米粥的颜色，有些品种的小米粥颜色会偏白。 可能是水质的问题。用于熬粥的水质如果不佳，可能会影响小米粥的颜色和口感。 可能是陈米。
答1.小米粥不黄是小米熬的时间不够，下面是具体做法：准备材料：小米150克，水适量2.熬的小米稀饭不黄，也许最有可能的原因是根据你的小米有关，如果小米的成色不是很好，或者说煮的火的大小以及盖锅盖不盖锅盖，都可能会引起相应的情况。
