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贵州红糖蒸小米饭的做法(红糖蒸米饭的正宗做法)

贵州红糖蒸小米饭的做法(红糖蒸米饭的正宗做法)

更新时间:2024-08-09 18:44:30

贵州红糖蒸小米饭的做法

蒸小米饭的做法如下:

1、准备用料:小米30克,水适量,豌豆,枸杞少许

2、小米洗净,加适量水,刚刚没过小米就行,放入电炖锅,隔水炖上1-2个小时,水干了,米也熟了

3、扣出,用豌豆和枸杞点缀一下

适量小米用清水洗净3次以上,彻底洗净后,再用清水浸泡40分钟后落水,110克黑糖用清水溶解,将黑糖水放入小米中,水量与平时蒸饭的比例相同,再切入大枣上锅蒸那个成为小米饭。