红参小米粥的正确做法（红参小米粥的做法大全）

红参一只，葱一根，姜一小块，切丝备用，猪油适量，啤酒500毫升（如果不够可以在加）黄小米50克（可根据人数自己选择），酱油一小勺，盐适量。

第一步：先把啤酒倒入锅中煮至沸腾

第二步：把洗好的黄小米放入锅中，大火煮15—20分钟煮至浓稠，然后放入姜丝，葱白，将准备好的红极参放入锅中，煮5—6分钟即可，最后将准备好的葱花撒在小米粥上即可食。