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小米白凉粉的家常做法

小米白凉粉的家常做法

更新时间:2023-04-27 07:50:48

小米白凉粉的家常做法

用料:白凉粉50克,水2500毫升,小米60克,百香果6个,红糖285克

制作步骤

步骤 1

把一盒50克白凉粉取出。

步骤 2

只要凉粉部分,薄荷粉不要,留着以后别的食材用。

步骤 3

把凉粉用2500毫升开水快速搅拌后,放火上煮开1分钟,关火,装在大碗里面放凉后,放冰箱冷却。

步骤 4

60克小米放奶锅里,大火开后转小火煮10分钟,能看见小米变大变胖后,用漏勺滤干水,放碗里备用。

步骤 5

285克红糖放400毫升冷水,在锅里大火煮开,小火煮溶,冷却后装在一个550毫升的矿泉水瓶里,放冰箱冷却,口感会很好。

步骤 6

1小时后取出所以东西,先用后的大汤瓢在碗里不停地打碎凉粉,成小冰块状,盛一小碗出来。

步骤 7

再放一小汤勺小米,切开一个百香果把果汁倒进碗里,倒3汤勺红糖水(阔以根据自己的口味增加甜度),搅拌好,就可以在炎炎夏日,美美哒吃完一整碗,酸酸甜甜的可以解暑哦!