荷包蛋小米粥做法（小米松花蛋粥的做法大全）

鸡蛋、小米、食盐、香油

做法

1.小米淘净后，加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀。

2.开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。

先把小米粥用3比7的比例水量用高压锅煮上，再用锅烧热加油撒上盐，然后打上蛋，不粘锅的荷包蚕出锅了。