人工快速摘小米辣椒的技巧如下：
摘辣椒时要顺着辣椒生长的方向摘，可以从下往上掰，这样摘起来比较快。
为了避免把枝条折断，要用一只手托扶着枝条，这样不仅摘起来快，而且还不会伤害到辣椒树。
摘辣椒时要避免急摘湿椒，因为这样很容易让辣椒腐烂。
摘完辣椒后要及时晾晒，可以选择在田间晾晒或者带回家晾晒。晾晒时可以将辣椒铺开，放在太阳下暴晒，等水分全部蒸发后再收起来。
收起来的辣椒要及时储存，可以选择放在阴凉通风的地方储存，也可以放在冰箱里储存。储存时要注意保持干燥，避免受潮发霉。
以上就是人工快速摘小米辣椒的技巧，希望对您有帮助。
