主料
糯米200克
小米80克
辅料
五彩蜜豆适量
1
糯米淘洗干净浸泡4小时以上，小米清洗干净备用
2
将泡好的米放进电饭煲，加入清水，水量没过米约一个指节的高度盖盖按精煮键煮熟
3
米煮好后找一个干净容器，先在底部铺上一层糯米，按压紧实；上面撒上一层蜜豆再铺上一层小米按压紧实；再撒上一层蜜豆，最后在上面再铺上一层糯米，整体按压均匀
4
案板上铺一层保鲜膜，将容器倒扣取出蜜豆糕，切成小块就可以食用啦
原料：
糯米100克
小米100克
糖30克
牛奶60克
油40克
鸡蛋4个
白糖30克
牛奶30克
做法：
1
先将食材都准备好。
2
将小米和糯米放入破壁机中。
3
用打粉键打成细腻的粉末状一个打粉程序大约一分半钟即可。
4
鸡蛋磕入无油无水的盆中，用打蛋器打发，
5
打好的鸡蛋液插一根牙签，不倒就说明打好了。
6
将打好的米粉和糖筛入鸡蛋液中。
7
加入牛奶和玉米油，用刮刀充分拌匀成无干粉颗粒的面糊。
8
6寸蛋糕模里刷一层薄薄的油，将拌好的小米糊蛋糕糊倒入模具中。
9
放入蒸锅，大火烧开后继续蒸20分钟就可以了，出锅，稍微放凉后切成小块即可食用
