- 苹果1个
- 小米50克
- 红枣4-5个
- 冰糖适量
- 水适量
制作步骤:
1. 将小米洗净,泡水15分钟。
2. 苹果削皮切块,红枣去核备用。
3. 将泡好的小米放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,中途不断搅拌,避免小米粘锅。
4. 小米煮软后加入红枣、苹果块和适量的冰糖,继续煮10分钟左右,直到红枣、苹果和小米全部烂熟。
5. 最后关火加入适量的植物油,搅拌均匀即可。
做法提示:
1.小米需要先泡水,这样可以煮出更加软烂的口感。
2.苹果可以挑选酸甜口感比较浓的,这样可以更好地增添口感和香味。
3.小米粥的甜度适量即可,搭配苹果可以很好地提高其口感和口味。
1. 小米,糯米洗净浸泡一夜(冰箱冷藏)。
2. 砂锅加入适量纯净水烧开,放入浸泡好的双米搅拌一下,煮开转中火先煮十分钟。
3. 胡萝卜去皮切成小块备用。
4. 苹果去皮切成小块备用。
5. 煮至大米微微开花时,放入胡萝卜,苹果块继续煮十五今钟。
6. 期间看火防溢出,煮至胡萝卜酥。
7. 枸杞子洗净备用。
8. 放入枸杞子焖两分钟即可。