1、材料：萝卜一个，大米3杯，小米1杯，葱适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。
2、萝卜洗干净去皮，切小块。
3、炒锅放比平时炒菜多一些的油。
4、放入姜片煸香。
5、加入萝卜块慢火煎。
6、煎至2面微黄，加入少许盐炒制均匀。
7、大米小米混合后，洗干净，按平时煮饭一样放水。
8、加入煎好萝卜。
9、加入一勺盐和少许生抽，拌均。
10、启动煮饭。
11、煮好的萝卜饭，先翻一翻。
12、炒锅放油，加入葱花，少许生抽，炒制一份葱油，拌入米饭即可
用料卞萝卜 一个盐 适量生抽 两勺大米 一碗半花椒 10粒十三香 一勺色拉油 适量
萝卜丁饭的做法步骤
步骤 1
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卞萝卜
步骤 2
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切丁
步骤 3
米提前泡两个小时
步骤 4
锅里倒入适量的油，最好比炒菜油多一点，放入花椒，花椒炸好后捞出
步骤 5
放入卞萝卜丁翻炒，炒至萝卜边有点焦黄最好，此处大火
步骤 6
加入一勺十三香，翻炒均匀
步骤 7
再倒入两勺生抽，翻炒均匀，放入适量盐，觉得色浅可以放半勺老抽，
步骤 8
翻炒均匀后，放入泡好的米，铺平，放入水，水量没过大米一平指
步骤 9
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开小火，盖盖焖煮，煮到米饭成熟，水干，就行了
步骤 10
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翻拌均匀，开吃
