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小米大粒好还是小粒好(小米执行标准11766和19503区别)

小米大粒好还是小粒好(小米执行标准11766和19503区别)

更新时间:2024-03-07 10:04:24

小米大粒好还是小粒好

小米大粒好

如果是熬稀饭,大粒的小米会比较好,糯性好、熬的粥粘度高、口感松软,比较好吃。如果是蒸小米饭,小粒的比较好,粳性比较足、有嚼劲,是另外一种口感。

您好,小粒的好。我吃过以前的老品种的小米,都是小粒的,有米味,有种自然的清香。大粒的,有口感。实际上,营养成分应该没有区别。