糯小米和黄小米的区别

答糯小米和黄小米的区别原料不同、颗粒大小不同、口感不同、用途不同。

原料不同:糯小米是指一种谷类作物糜子,而黄小米是小米中的一种,一般叫做谷子;颗粒大小不同:糯小米颗粒相对黄小米更大一些,颜色更淡一些;口感不同:糯小米口感粘稠,口感稍差,而黄小米口感软糯,香气浓郁。

糯小米做出来的稠粥是非常软糯的。熬稀饭也不需要熬多长时间，10分钟他就非常软弱了。而黄小米只是普通的小米。他怎么熬都熬不糯有水和米分层。