小米凉糕能蒸热吃而且还比较好吃,味道更浓郁一些,但是比起凉着吃更甜一些,主要搭配着茶水吃还可以解腻,小米凉糕属于陕西特色美食,是用小米糯米之类的然后固定在一起蘸着蜂蜜吃的美食,自己在家也可以做着吃还挺方便好吃的呢