要给小米Redmi Note 5手机上的小爱助手改名，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开小爱助手：在手机主屏幕上找到小爱助手的图标并点击打开。
2. 进入设置：在小爱助手界面上，找到并点击右上角的“设置”图标。
3. 修改名称：在设置菜单中，找到“设备名称”或类似的选项，点击进入。
4. 编辑名称：在设备名称界面，可以看到当前的设备名称。点击设备名称旁边的编辑按钮（一般是一个铅笔图标）。
5. 输入新名称：在弹出的编辑框中，输入您想要设置的新名称。
6. 保存更改：输入完新的名称后，点击保存或确认按钮，将新名称保存。
7. 验证名称更改：返回小爱助手主界面，确保新的名称已经成功应用并显示在界面上。
请注意，具体的操作步骤可能因MIUI系统版本的不同而有所不同。如果您无法找到相应的选项，请参考小米手机的使用说明书或寻求小米官方支持。
此外，如果您想修改的是小爱助手的唤醒词（例如"小爱同学"），则无法直接在设置中更改，需要借助小爱助手的语音交互来进行修改，请按照小爱助手的指示进行操作。
