小米银耳百合莲子粥的做法（小米银耳莲子红枣粥的功效与作用）

1、食材：小米150克，小枣10颗，花生仁，瓜子仁，红糖10克。

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。