酱油泡小米辣怎么浮起来的（酱油泡小米辣正确方法）

酱油泡小米椒的前期小米椒多半会浮起来的，这是正常现象。

一是酱油比重大，小米辣一定会浮在酱油的上面。

二是小米辣芯是空的，等它吸足了酱油后，它才会慢慢、慢慢的沉下去。

三是等小米辣全部沉入酱油中后，还要泡上一个星期之后才去食用。如果急于吃的话，可用针在米椒上扎一个或多个孔。