小米粥更好
若从营养价值等角度分析而言,则小米粥的营养略高于大米。
大米以及小米都属于谷类食物,在我国大部分地区,食用大米的人群占大多数,也是常见的主食。大米粥和小米粥的主要营养成分是碳水化合物,可以为机体提供足够的热量。
其次,100g大米粥所含有的镁为12mg,而100g小米粥含量为22mg,还含有一定比例的氨基酸、米精蛋白、膳食纤维等元素,可以促进机体生长发育等,一般小米的营养元素略高于大米。
小米粥更好
若从营养价值等角度分析而言,则小米粥的营养略高于大米。
大米以及小米都属于谷类食物,在我国大部分地区,食用大米的人群占大多数,也是常见的主食。大米粥和小米粥的主要营养成分是碳水化合物,可以为机体提供足够的热量。
其次,100g大米粥所含有的镁为12mg,而100g小米粥含量为22mg,还含有一定比例的氨基酸、米精蛋白、膳食纤维等元素,可以促进机体生长发育等,一般小米的营养元素略高于大米。