材料：
小米粉200克，红枣适量，红糖适量，热水适量
步骤：
1.将小米粉放入大碗中，加入适量的热水，搅拌均匀至无颗粒，加一些红糖拌匀备用。
2.取一个不粘锅，内底铺上红枣，倒入适量的水，开火烧开。
3.将拌好的小米糊倒入锅中，用铲子搅拌均匀，使其均匀分布锅底。
4.将锅盖盖上，开中小火煮10分钟。期间需要时不时地用铲子翻动翻转，防止糕底烤焦。
5.煮到水分都被小米糊吸收后，即可关火，待其冷却后，倒扣至木板上。
6.切成块状即可食用。
小贴士：
1.红枣可以换成其他水果或干果，按照口味自由选择。
2.烤制的时候要特别关注火候，控制好火力，不要烤焦，否则影响口感。
