大米和小米混合一起煮粥吃好不好

好因为大米和小米混合一起煮粥吃可以增加粥的口感和口感层次，还能丰富粥的营养成分，例如大米富含碳水化合物和蛋白质，小米则富含矿物质和维生素，两者搭配能够充分吸收，增加人体所需的营养。
另外，混合大米和小米煮粥也是一种经济实惠的做法，可以充分利用厨房里的存粮，同时还能减少粮食浪费。
在煮粥时，可以根据自己的口味选择不同的比例，例如3：1的比例较为常见，也可以根据自己的喜好添加其他的食材，例如红枣、桂圆等，增加营养和口感。
同时，注意煮粥时的火候和时间，保证粥的口感和营养成分。