小米粥是一道非常简单易做的早餐，并且味道也很美味。以下是制作小米粥的基本做法：
材料：
- 小米 50 克
- 白米 50 克
- 水 800 ml 至 1 L （根据个人喜好和口感确定水量）
- 糖（可选）
步骤：
1. 将小米和白米淘洗干净，用清水浸泡 30 分钟左右。
2. 把浸泡好的小米和白米放入电饭煲或者锅中，加入800ml至1L清水（也可以视自己口感调整水量），搅拌均匀。
3. 如果是电饭煲，按下煮饭键即可，如果是锅中煮，烧开后转小火煮20-30分钟左右即可。期间不要离开锅边，需要不停地搅拌以防粥粘底或者糊锅。
4. 熬到稠稠的就可以了（像流动的牛奶一样），口感稍微有点粗就可以关闭火。此时可以加适量白糖或者蜂蜜来增加甜度和香气。
5. 把小米粥盛入碗中即可食用。
温馨提示：如果喜欢口感更为细腻的小米粥，可以将煮好的小米粥倒回到搅拌机中再次搅打细腻后再煮一遍，效果会更好。
