小米海参粥（海参一周吃几个最佳）

主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g

具体操作

步骤1

活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；

步骤2

小米洗净，用鸡汤煲成粥；

步骤3

将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[1]