食材:薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量
【做法】
1. 薏米洗净,先用清水浸泡。
2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净,再用清水充分浸泡掉血水。
3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中,加入清水。
4. 大火煮开,再转小火煮1个小时左右。
5. 加入洗净的老陈皮,再煮20分钟左右,加盐调味即可,
食材:薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量
【做法】
1. 薏米洗净,先用清水浸泡。
2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净,再用清水充分浸泡掉血水。
3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中,加入清水。
4. 大火煮开,再转小火煮1个小时左右。
5. 加入洗净的老陈皮,再煮20分钟左右,加盐调味即可,