山东二姐小米面发糕怎么做

小米用开水泡6小时以上

步骤 2

红枣洗净浸泡半小时

步骤 3

将浸泡好的小米与红枣放入料理机加入100毫升的水打成桨

步骤 4

把小米大栆桨放入面包机后，加入剩余的所有材料，加入100毫升的水，水的比例根据实际情况调整，（面团成型后稍软）

步骤 5

面包机调整到面包面团揉面30分钟

步骤 6蒸锅铺上油纸，将揉好的面团放入后整形抹平，如果粘手，可以将手上抹点植物油步骤 7面团醒发至两倍大，开始蒸制（凉水），水开后半小时关火，焖五分钟。