煮小米粥时 水和米的比例是多少

一般煮小米粥,水和米的比例为10:1是比较合适的

即10份水,1份小米,如果喜欢喝稀粥,比例可调整为12:1,如果想要喝稠粥,比例可改为8:1,根据饮食习惯不同,适当调整也是可以的。