用料
小米1碗、胡萝卜半个、青菜一颗、牛肝菌酱2勺、盐适量
小米青菜粥的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
小米洗净后浸泡。
步骤 3
胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。
步骤 4
锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。
步骤 5
加青菜梗炒至断生。
步骤 6
加青菜叶翻炒。
步骤 7
炒好的蔬菜装盘备用。
步骤 8
煮半锅水，水开后放入小米。
步骤 9
煮至小米膨胀成米白色。
步骤 10
加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。
步骤 11
粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。
步骤 12
煮几分钟后加盐调味。
步骤 13
装盘完成。
