沁州小米:山西沁州黄小米名气大,味道好、色泽漂亮,而且营养丰富,有权威部分曾鉴定过,沁州黄的小米,无论蛋白质还是可溶性营养,对比其他小米,都达到了最大峰值,高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村,才是正宗的沁州黄产区,当地优越的地理环境,造就了特殊的沁州黄小米。
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沁州小米:山西沁州黄小米名气大,味道好、色泽漂亮,而且营养丰富,有权威部分曾鉴定过,沁州黄的小米,无论蛋白质还是可溶性营养,对比其他小米,都达到了最大峰值,高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村,才是正宗的沁州黄产区,当地优越的地理环境,造就了特殊的沁州黄小米。