以下是在三星手机上设置应用指纹的步骤：
1. 打开“设置”应用程序，向下滚动并点击“生物识别和安全”选项。
2. 点击“指纹扫描仪”。
3. 输入您的屏幕锁定密码、图案或Fingerprint（指纹）解锁密码以授权访问指纹扫描仪设置。
4. 向下滚动并找到“应用程序指纹”。
5. 确保“应用程序指纹”位于打开状态。
6. 滚动列表并找到您想要允许使用指纹验证的应用程序。
7. 将应用程序开关右侧的开关转换为“开启”状态。
8. 在出现的确认弹窗中，点击“添加”。
9. 使您的指纹与要添加的应用程序进行配对。如果已经配置了指纹，则直接进行指纹扫描验证操作即可；否则，请参照提示创建一个新的指纹。
10. 完成设定后，您可以返回“应用程序指纹”菜单来添加更多的应用程序或者对已添加的应用程序进行删除或编辑等操作。
需要注意的是，不是所有的应用程序都支持指纹身份验证功能，因此在添加指纹之前请确保所选择的应用程序支持这一功能。同时，使用指纹身份验证时，保护个人隐私仍然很重要，建议您定期更改应用程序的密码和安全设置。
