三星面粉和五星面粉有什么区别（三星面粉是低筋面粉吗）

区别：1.劲道不同，五星面粉由于工艺先进筛选出色，出来的面粉劲道，三星相对来说，要求低，没有五星面粉劲道。

2.吸水性不同，相对来说，五星面粉更容易吸水，三星面粉差点。

3.膨胀性，五星面粉更容易膨胀成型，三星面粉差点。

4.等级不同，面粉等级越高，说明面粉越高，五星比三星高两个等级。