1. 是通过苹果果肉的加热、酸化、过滤、浓缩、冷却等多个步骤进行制作的。
2. 苹果果胶的制作过程中，首先将苹果果肉加热至一定温度，然后加入酸性物质进行酸化反应，使果胶分子从原来的线性结构转变为网状结构，形成胶体。
接着通过过滤、浓缩、冷却等步骤，将果胶分离出来并制成成品。
3. 苹果果胶是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品、制药、化妆品等领域。
除了苹果果肉外，还可以从其他水果和植物中提取果胶，如柠檬、柑橘、石榴、甘蔗等。
苹果果胶生产工艺大致有：洗渣、浸提、过滤、浓缩、沉淀：干燥、粉碎包装这几个工序。
