如果苹果钉钉应用程序意外地变成英文，你可以按照以下步骤将其恢复为中文：
1. 打开苹果钉钉应用程序。
2. 在登录界面，点击右下方的"我"选项。
3. 在个人信息页面，向上滑动，找到"语言"选项并点击进入。
4. 在语言选项中，选择"简体中文"或"繁体中文"（根据你的偏好选择）。
5. 关闭应用程序并重新打开，应该会显示为中文界面了。
如果以上步骤不起作用，你可以尝试以下方法：
1. 打开苹果设备的设置。
2. 滑动屏幕并找到"通用"选项并点击进入。
3. 在通用设置中，找到"语言与地区"选项并点击进入。
4. 在语言与地区中，选择"首选语言顺序"。
5. 将中文（简体或繁体）移动到首选语言的顶部。
6. 关闭设置并重新打开钉钉应用程序，应该会显示为中文界面了。
如果问题仍然存在，请尝试卸载并重新安装苹果钉钉应用程序，然后按照上述步骤再次设置语言为中文。
