山楂苹果棒棒糖是一种以山楂和苹果为主要原料制作的糖果,以下是制作山楂苹果棒棒糖的简单步骤:
1. 准备材料:山楂、苹果、冰糖、水。
2. 将山楂和苹果洗净,山楂去籽,苹果去皮切成小块。
3. 将山楂和苹果放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮 10-15 分钟,直到山楂和苹果变软。
4. 将煮好的山楂和苹果捞出,放入搅拌机中打成泥状。
5. 将打好的山楂苹果泥倒入锅中,加入适量的冰糖,用小火慢慢熬煮,不断搅拌,直到糖完全融化,成为浓稠的糊状物。
6. 将熬好的糊状物倒入模具中,放置室温下待凉。
7. 等到糊状物完全冷却凝固后,即可脱模,得到山楂苹果棒棒糖。
需要注意的是,在制作过程中要不断搅拌,以免糊锅。另外,糖的用量可以根据个人口味适量调整。