当然可以啦,这些药材好像就是四物汤的配料呢!我同事的朋友厦门桥航国际小邹就经常这样炖汤。
(1)猪骨要用开水焯一下,这样可以把血水焯掉,汤的色味都会比较好,(2)那几样药材洗净后,和猪骨放一起,加冷水,先用大火烧开,后再文火,慢慢炖差不多两个小时,加盐,少量的调味料(不加亦可),即可食用啦。
当然可以啦,这些药材好像就是四物汤的配料呢!我同事的朋友厦门桥航国际小邹就经常这样炖汤。
(1)猪骨要用开水焯一下,这样可以把血水焯掉,汤的色味都会比较好,(2)那几样药材洗净后,和猪骨放一起,加冷水,先用大火烧开,后再文火,慢慢炖差不多两个小时,加盐,少量的调味料(不加亦可),即可食用啦。