塑料袋密封储藏，苹果不透气，容易烂；拿出来，则容易被风干。家庭中比较合适的储藏方法，是放入冰箱冷藏。
由于苹果的呼吸作用
，放在密闭的袋子会有水雾。将苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯
或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂。
所以应该避免把苹果放在密闭环境或与其他成熟水果放一起
苹果放在塑料袋里，如果扎紧口的话，温度太高，空气不流通，苹果是很容易坏的。
