苹果手机可以通过以下步骤来设置字体成楷体：
打开“设置”，进入“通用”选项。
在“通用”页面中，选择“辅助功能”。
在“辅助功能”页面中，找到“字幕和关闭字幕”选项，点击“开启”按钮。
在“字幕和关闭字幕”页面中，选择“创建新的字幕”，然后点击“文本”选项。
在“文本”页面中，选择“楷体”字体，然后输入要显示的文本。
点击“完成”，即可将苹果手机字体设置为楷体。
另外，也可以通过下载安装第三方字体软件，将楷体字体文件下载到手机中，然后通过软件更换字体。具体步骤可以参考第三方字体软件的帮助文档或相关教程。
无法更改为楷体 因为苹果手机自带的字体只有预设的几个，包括默认字体、Avenir、Helvetica Neue、Georgia、Times New Roman等，而没有楷体这个选择。
这是因为苹果公司不希望用户动态地选择字体，以保证操作界面的统一性和整洁度。
不过，苹果手机可以安装第三方字体APP，选择性的安装喜欢的字体，从而更改应用内的字体，但并不是所有应用都支持第三方字体设置。
