苹果是比较容易保存的水果，以下是一些妥善保存没吃完的苹果的方法：
1. 放置在室温下：如果只是削了一小块或者切开了一点的苹果，可以将其放置在室温下，不要盖上保鲜膜或保鲜袋。这样苹果的表面会风干，从而防止腐烂。
2. 存放在冰箱中：如果已经切好了大部分的苹果，可以将其放入塑料袋中，然后放到冰箱里保存。在存放时，尽量把苹果的空气挤出来，以便减少氧气对苹果的影响。
3. 柠檬汁浸泡法：将苹果切成块状并用柠檬汁浸泡约5分钟，使苹果不接触空气，浸泡结束后捞出晾干即可。这种方法还可以防止苹果变色。
4. 真空包装法：使用真空包装机将未吃完的苹果真空包装密封，这样可以延长苹果的保鲜期限。
需要注意的是，不管采取什么方法保存苹果，最好在24小时内食用，这样可以保证苹果的新鲜度和口感。
首先保存之前不能清洗，可以把苹果储放在存阴凉无光的环境当中，或者是把苹果放入冷藏室；成箱的苹果，短时间内不能将苹果吃完的话，拆箱后要重新密封好；也可以在苹果上覆盖一层保鲜膜；有条件的可以放在水缸里和其他水果保存。
