苹果树嫁接常用方法是芽接和劈接。苹果幼苗嫁接通常用芽接(在生长季节进行,只要粗度适宜,离皮就可以嫁接)。劈接一般用于苹果树大树换头,时间在苹果树发芽前进行。苹果树大适宜多嫁接接穗,苹果树小可少嫁接几个接穗。