苹果派为什么放肉桂粉（苹果派加肉桂粉和不加有什么区别）

肉桂可以让苹果派口味瞬间丰盈许多，味道更有层次感，口感也更顺滑。也可以起到改善色泽和味道的作用，而且迅速提升品质，简单有效。肉桂粉是一种浅红褐色的香辛料，可以赋予糕点一种“温暖”的色调，看起来让食欲很振奋。