用料：苹果2个
芝士(碎)
适量
吐司
1片
做法：1.准备好食材，先将吐司去边，吐司肉和吐司边分别切成小丁
2.在苹果的上端约整果身3分之1处切下
用
3.用锐利的勺子挖出苹果核，并挑净仔
4.在两小坑洼中填上吐司丁，不用塞很满，再在吐司丁上盖上芝士碎
5.盖上原“瓶盖”插入牙签固定，用锡纸把苹果包紧，确保全果身都已包裹好
6.放入已200℃预热烤箱中，200℃下层20分钟，时间到取出，剥开，就可以吃了。
一、工具原料
中筋面粉 ( 105g)
盐 (少许)
糖粉 (20g)
黄油 ( 100g )
奶油奶酪 (150g)
糖 (20g)
鸡蛋 (1个)
香草精 (少许)
二、方法步骤
1、预热烤箱230℃。准备6寸圆模一个，底部垫好烘焙纸，周边涂一层油2、将面粉，盐和糖粉放在料理机里，先搅拌均匀。然后加入切成小块的冷的黄油搅拌至材料混合即将成团马上停止。（此步骤可以用手代替，将所有材料揉和成粗粒状即可。）然后将混合好的材料倒入圆模
3、用手指轻轻按压，使之铺满模具底部并往上延伸大概2.5cm高的周边一圈。然后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏
4、将室温软化的奶油奶酪放进搅拌机或料理机里打散打软，加入白糖A，打匀；再加入鸡蛋和香草精，搅打到细腻状态，没有块状奶酪即可
5、拿出冷藏的做法3，将奶酪糊倒进去，铺平，再盖好保鲜膜，继续放冰箱冷藏
6、将苹果削皮后切片，加入一勺柠檬汁拌匀，防止苹果氧化变色；将白糖B和肉桂粉加入切好的苹果片里，拌匀
7、将苹果片均匀地铺在奶酪糊上，再将杏仁片洒在苹果片上
8进烤箱，230℃ 先烤10分钟，然后下调至205℃ 烤25-30分钟，或至表面呈金黄即可。冷却后即可食用，或者放冰箱冷藏4小时后再吃。吃前撒些糖粉即可
