耙耙柑含糖量达14%—15%，属于含糖量比较高的水果。
耙耙柑是出产自四川的柑中极品，果皮薄软，拨开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳不已，咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔，果肉细腻，汁水丰盈，远胜一般柑橘，所以它所含的糖分也是比一般柑橘多。
苹果含糖量属于中等水平，100克苹果大约含有10克的糖分，苹果颜色的不同，含糖量也高低不同，青苹果比红苹果、黄苹果含量低。
苹果中含有的糖分大多是单糖，空腹吃苹果，容易引起血糖的波动。糖尿病人或者血糖高的人，可以选择适量吃青苹果，青苹果中含有铬和苹果酸，可以稳定血糖，提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，预防老年糖尿病。
