苹果手机之间互传视频时，可以通过以下方法来保证视频清晰：
通过AirDrop传输：AirDrop是苹果设备之间进行快速无线传输的一种方式，可以传输照片、视频、文档等文件。使用AirDrop传输视频时，可以选择原始质量进行传输，这样可以保持视频的高清晰度。具体操作方法是：在发送设备中打开“控制中心”，长按网络设置图标，选择“AirDrop”，设置为“所有人”或“联系人”，在接收设备中打开“控制中心”，同样选择“AirDrop”，确保与发送设备在同一局域网内，并且两个设备的AirDrop都是打开状态。接着在发送设备中找到要传输的视频，点击分享图标，选择AirDrop，选择接收设备，即可开始传输视频。
通过iCloud共享相册：将视频上传到iCloud共享相册后，可以与其他苹果设备共享。在共享相册中，可以选择“原始大小”或“自动”进行视频传输，选择“原始大小”可以保持视频的高清晰度。具体操作方法是：在相册中选择要共享的视频，点击分享图标，选择“添加到共享相册”，创建一个新的共享相册并添加要共享的人员。接收方在“共享相册”中可以查看并下载视频
