苹果冻了能吃吗（冻苹果的正确做法）

但是冷冻时间过长的苹果，会出现营养流失、口感不好，所以一般不再直接食用，可以用来做苹果汤。如果冻苹果一旦出现变质，则不要再食用，否则会对身体有害。

对于短时间冷冻的苹果，如只是冷冻一下给苹果降温，这种苹果食用时会口感凉爽。但是如果长时间冷冻的苹果，苹果内的维生素、酚类化合物等营养成分被破坏，苹果营养价值会明显降低，也会变得坚硬，没有办法直接食用，...

因此，建议购买并进食新鲜的苹果，如果不能一次吃完可放冰箱保鲜，但也应在较短的时间内食用，以防止出现变质。