配料表：黄油 100g、糖粉 50g、低筋面粉 100g、鸡蛋 3个、泡打粉 10g、朗姆酒 1勺、香草精 5滴、盐 2g、苹果 2~3个、柠檬汁 适量
做法：
1、 将烤箱预热到180摄氏度。
2、准备1个沙拉碗，倒入软化黄油、鸡蛋、朗姆酒、糖、柠檬汁、香草精，搅拌均匀。
3、过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌至无干粉。
4、 加入切好的苹果粒，翻拌均匀。
5、如有必要，将油轻刷涂模具（硅胶模具不用），倒入面糊。
6、180° 烘烤40分钟，等待几分钟脱模。
7、 将所有材料混一起，搅一搅，烤一烤，简单的蛋糕就完成了。
