回答如下：在苹果没有Home键的设备上，您可以使用以下两种方法截取屏幕：
1. 使用侧边按钮和音量键截屏：
- 找到您要截屏的内容。
- 同时按下侧边按钮和音量上键，然后迅速释放。
- 屏幕将会闪现一次，表示截屏已成功。
2. 使用 AssistiveTouch 截屏：
- 打开设置，进入“通用” > “辅助功能” > “AssistiveTouch”。
- 打开 AssistiveTouch，然后选择“自定义顶级菜单”。
- 点击“添加新手势”，然后在屏幕上绘制一个圆圈。
- 在“自定义顶级菜单”中选择“屏幕截图”。
- 现在，每当您想要截屏时，只需点击 AssistiveTouch 悬浮球，然后选择“屏幕截图”即可。
这些方法可以在 iPhone X、iPhone XS、iPhone XS Max、iPhone XR、iPhone 11、iPhone 11 Pro、iPhone 11 Pro Max、iPhone 12、iPhone 12 mini、iPhone 12 Pro 和 iPhone 12 Pro Max 上使用。
全面屏的苹果通过同时按住上音量键和开机键进行截图。
