夏绿苹果 果实近圆形,有的果为扁圆形,果较小,底色黄绿,光照充分的果阳面稍有浅红晕和条纹。果面有光泽,无锈,蜡质中等,果梗细长,果皮薄。果肉乳白色,肉质硬而松脆,较致密,汁较多,风味酸甜或甜。
青苹果，指颜色是青的苹果，栽培历史已久，它原产欧洲及亚洲中部，全世界温带地区均有种植。在我国主要分布在辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等地。那么青苹果有哪些优良品种?
一、烟台印东苹果
烟台印东苹果也被称作为印度青，它的产地是位于山东的烟台，其特点就是非常的甜，但是它长得是比较丑，看上去青青的，就像没有成熟一样，但是其实它的品种就是青色的，是有一种非常独特的纯甜的苹果。这种苹果因为外表丑陋，所以能够欣赏它的人非常少，但是只要吃过它之后就会被它的口感和甜度所吸引，产量非常少。
二、陕西青苹果
陕西青苹果一年只产一季，这种苹果颜色是呈青色的，酸甜比较适中，而且它的果香味非常的浓郁，果酸含量也很高，因此是美容佳品。很多小伙伴都非常喜欢吃这款脆酸爽可口的苹果，推出市场之后销量也非常的好。
三、辽宁王林苹果
辽宁王林苹果是非常具有东北特色的青苹果，它的颜色非常的鲜亮，是自然成熟的。而且它的果香味非常的浓郁，且这款苹果汁多香甜，非常的脆，口感非常的好，特别的好吃。这也算是东北特产水果之一。
四、青森水蜜桃青苹果
青森水蜜桃青苹果清脆多汁，果肉极其细腻，有点馥郁的蜜桃香。它主要产自于青岛，是从日本青森引进的、王林和富士苹果的杂交品种，并且表皮会带点红晕。
五、澳洲青苹果
澳洲青苹果是唯一在中国有较大面积引种，且被证明适合中国北方地区气候、土壤条件的品种。它的主要成熟时间是在十月中、下旬，原产地在澳大利亚，果肉呈现绿白色，质较粗，松脆，果汁多但是不甜。除此之外，它相较于其他种类的青苹果，储藏的时间更长。
