可以恢复的，但是必须在icloud进行过备份的才能恢复。以苹果XS MAX为例，操作步骤如下：
1、在手机中找到并打开设置app，进行数据备份；
2、在设置页面中，找到已登陆的icloud页面；
3、点击并进入后，看到icloud功能按键；
4、点击并进入icloud页面，可以看到icloud的使用情况，并查看有哪些app使用icloud进行备份；
5、选择想要备份的软件，点击右侧打开备份功能；
6、使用抹掉数据后苹果手机，并打开设置功能app，在设置页面找到需要登陆icloud的功能按键，并点击进入；
7、输入同样的apple ID账号和密码，点击下一步；
8、登陆icloud的时候，会出现屏幕下方的提示按钮，点击合并，即完成数据备份到手机中。
