苹果核属于是厨余垃圾。这跟他的使用属性有这些关系。日常生活中吃一个苹果既可以补充水分,又可以增加营养。但是吃过苹果之后剩下的核,应当按照厨余垃圾进行分类处理。因为他属于是厨房加工的使用。所以按照分类肯定就是厨余垃圾了。